你知道吗?南京人1天要吃掉500吨橘子

2018年11月09日 07:30:39 | 来源:南京晨报

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  这两天橘子、柚子大量上市,南京大街小巷的水果摊都是金灿灿的橘子。皮薄肉多,汁水酸甜可口,很多人都爱吃。记者从南京众彩市场了解到,目前橘子每天的到货量是500吨。普通橘子批发价在1元/斤,主要产地是江西、湖南、湖北、浙江。好点的在2到3元/斤,爱媛4到5元/斤,礼盒装6到7元/斤。橘子的品种产地那么多,什么样的最好吃呢?众彩工作人员主推爱媛,这是一个橘橙杂交的新品种,不仅皮薄、水分足,而且口感好。此外,橙子才上市,价格在4元/斤;柚子,产地福建,在1.3-1.4元/斤。

  市民们买橘子可不只是看颜色这么简单,很多人认为金黄色的会比较甜,其实颜色深黄的橘子很容易过熟,没放几天就容易产生发酵味,甚至烂掉、长虫。建议还是挑选果皮黄中带点绿色的橘子。橘子果脐底部凹进去的会比较好吃。

  有点扁平状的橘子品质较佳。外皮柔软、纹理细致的橘子比较新鲜,口感也好;而果皮上的毛细孔太大的橘子代表果 皮厚、果肉汁液少。

  来源:南京晨报 编辑/李瑶

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