阳澄湖大闸蟹9月21日开捕!个大质优约您中秋“蟹”逅

2018年09月05日 14:27:22 | 作者:耿昊东 郭彧 | 来源:荔枝网 | 点击:正在获取...

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  秋风起,蟹脚痒。再过半个月,苏州阳澄湖大闸蟹就将迎来开捕上市,据了解,今年阳澄湖大闸蟹的个头和品质都要好于往年。

  开捕前,是蟹农们一年中最为忙碌的时节。蟹农徐皓正和他的父亲,准备玉米、小鱼、带鱼等天然饵料,到自家的养殖湖面进行喂养。这两天,正是阳澄湖大闸蟹最后一次脱壳期,也是长块头的关键时刻。

  蟹农徐皓说,目前母蟹已经完成了第六次脱壳,公蟹第五次脱壳完成了,即将进入第六次脱壳。前段ag亚游国际经历了几场台风天,天气凉雨水又不是特别多,最适合大闸蟹的生长。

  近几年阳澄湖水质持续提升,再加上天公作美,预计今年阳澄湖大闸蟹的总产量将高于去年,保守估计不低于1600吨,且大蟹多。规格上至少比往年大0.5两,整个产量增产百分之二三十左右。徐皓告诉记者:“一亩投的蟹苗1600只,收成有七八成,还是很不错的。”

  由于蟹的规格大,品质好,预计今年的价格上浮超10%。此外,今年的开捕ag亚游国际为9月21日,比去年提前2天。阳澄湖大闸蟹再次赶上中秋家宴,成为团圆饭上的一道大菜了。

  (来源:江苏广电融媒体新闻中心/耿昊东 编辑/梁瑄)

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