生活一点通:可乐和牛奶混喝会得胃结石? - ag亚洲集团

生活一点通:可乐和牛奶混喝会得胃结石?

2018年02月27日 17:35:48 | 作者:闻详 | 来源:荔枝网 | 点击:正在获取...

字号变大| 字号变小

5a951f2df3ca62145cae645e 13359315 2018-02-27 17:35:48 /a/20180227/5a951f2df3ca62145cae645e.shtml

  可乐、牛奶,都是大家喜爱的饮品。但最近,网上有一种说法“牛奶和可乐一起混喝,会发生化学反应,产生不溶于水的沉淀物质,从而引发胃结石。”这是真的吗?

  牛奶和可乐这两种饮品太常见了,一看到网上说二者不能一起喝的消息时,小编也是一脸问号。生活中这两种饮料撞在一起的几率是很大的,牛奶和可乐在一起喝,会产发生化学反应吗?最初看到网上这个帖子有图有真相是,还真被唬住了?本着实践出真知的态度,今天在就来验证一下。

  我们先往两杯里面倒入120毫升的牛奶,然后在按照1:3的比例倒入三倍量的可乐,您看可乐导入后,首先是杯口产生了大量的浮沫。

    杯中原本黑褐色的可乐变得浑浊起来。五分钟内,牛奶与可乐的混合液体产生了大量的絮状物质,一层一层叠加。难道这些絮状物就是产生结石的原因吗?按照网友的说法,沉淀在杯子底部的物质是碳酸钙,不溶于水,喝了这种牛奶与可乐的混合物,相当于直接喝了“胃结石”! 

  东南大学中大医院临床营养科主任王春香介绍说:“根据配方表里面的磷酸等会跟牛奶产生磷酸钙、碳酸钙,导致蛋白质的变性。” 

  可乐与牛奶混合会产生沉淀物,那么在胃里能被消化吗?难道两者混喝,真的会得胃结石? 王春香说:“胃里面的胃液对碳酸钙有分解作用,胃肠道的肠腔比较宽大 会排泄掉这些物质。” 

  按照专家的说法,这些絮状物遇到碱性的物质也会溶解,我手中拿到的是强碱性氢氧化钠,我们现在滴入一些进入烧杯,您看这些絮状物散开了,杯子现在呈现浅咖啡色。

  虽然不会引发胃结石,但是这样的喝法却是不科学的。专家提醒,生活中有一些不好的习惯会引发结石,比如空腹吃柿子,柿子中含有较多的鞣酸及果胶,不能空腹吃。因为在空腹情况下,鞣酸和果胶在胃酸的作用下较易形成结石。

  (来源:江苏城市频道/闻详 编辑/范文昊)

标签:正在获取...

来源:荔枝网

下载荔枝新闻APP客户端,随时随地看新闻!

我要说两句

layer
快乐分享

ag亚洲集团